¿Qué son las frutas y verduras en la temporada en abril (y cómo prepararlas)?
Los productos frescos pueden ser uno de los mejores regalos que podemos disfrutar de la naturaleza. Llámame debajo de los árboles, pero las plantas son peligrosas. No tengo un jardín adecuado en este momento, es una planta conservada con un tazón que mira el norte en mi balcón, pero si alguna vez has crecido o incluso flores de las semillas, sabes a lo que me refiero. Las plantas hacen flores y frutas gigantes Suciedad y amanecer. Esto es mágico, y cosechamos los beneficios. En este artículo mensual, veré las frutas y verduras que vienen en la temporada y algunas recetas en las que puede usar.
En cuanto a este mes: fue la primavera por un tiempo, pero finalmente fue Sentir Me gusta. Después de la larga temporada de invierno, las verduras y algunas frutas regresan a nuestros mercados.
¿Por qué deberías comprar productos de temporada?
Cualquier chef y cocina casera estarán peligrosas interesadas en la temporada de cocina (usando productos en la temporada para su propio sitio). A menudo, el uso de productos estacionales viene con un signo de precio más barato; Es probable que sea más abundante en su área; El producto parece el mejor perfil de sabor, ya que no tiene que viajar a grandes distancias para llegar al mercado.
Cuando compre en la temporada, verá una mayor variedad de artículos, como verduras y frutas que no se transmiten bien desde el estado. A menudo veo una calle verde en los estantes, pero cuando aparece un arco iris manchado Cabón suizo una vez más.
¿Qué hay en la temporada ahora?
Los estantes de productos a fines de febrero a principios de abril siempre son menos poderosos en este lado del hemisferio. Pero tan pronto como termina la helada, comienzan a aparecer nuevas frutas y verduras. Para aquellos que cultivan su comida, sigan con nosotros La casa y el jardín División de consejos.
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Tenga en cuenta que su propia área puede ser más cálida o más fría, por lo que no se desespere si no es completamente una temporada redonda durante algunas otras semanas en su área, y si ya tiene fresa durante una semana, ¡le está gritando!
Qué cocinar con tu bono de primavera
Es posible que haya notado que las verduras y verduras verdes son estrellas de primavera. Es un buen momento para llenar este follaje nutritivo en sus deliciosas comidas antes de lidiar con las frutas en dos meses.
¿Qué piensas hasta ahora?
Una de las cosas favoritas que se deben hacer con vegetales de hoja como espinacas, callejones, remolacha y vegetales de rábano, y la escarola, sin mencionar las verduras verdes y de nabo, se corta y se derrite en una bandeja de humor con luz con un poco de sal y ajo. Entonces puedo usarlo de varias maneras, como llenar la tortilla, mientras lo mueve Sopa y forrocomo La pizza está a la vanguardiaY mezclarlos en platos de arroz.
Adorar Los espárragos vulgar Con huevos (acero hervido, revuelto, tortilla, todos los huevos), pero si lo usas como un guarnición, los espárragos trataron de tratarlo Este método simple y brutal. Asado Fácilmente en la sartén del aire. Tu mayor parte Autoridades cálidas Con berro, guisantes cortados, lechuga de papel, arroja guisantes de nieve con deliciosas papas fritas.
Round es una pierna especial. Tiene un maravilloso sabor agrio y un color rosa al cocinar, y recomiendo cocinarlo o tratarlo de las siguientes maneras. Son muy ácidos cuando se usan crudos. Las hojas son venenosas, así que las cortan y las fertilizan si todavía están en la pierna. Usa tu Rhordak en pasteles, En escabecheEstá hecho Este pastel es redondoO intentar Vodka lleno de Ronda.
Los albaricoques y fresas frescos estarán en camino pronto, así que mantenga los ojos bien abiertos en los mercados de agricultores locales. Sabrá que el verano está a la vuelta de la esquina cuando vea estos contenedores verdes con muchas fresas llenas de relleno hasta la parte superior.
