Todos los nutrientes en el nuevo estudio que explican 6 alimentos que los hombres pueden comer para envejecer lentamente están todos basados en plantas.
Estos alimentos pueden contribuir a rebobinar el reloj biológico al reducir la edad epigenética que expresa la edad de sus células en lugar de la edad cronológica de la persona.
Según el estudio publicado el mes pasado en el envejecimiento de la revista arbitraria, ciertos alimentos que contienen adapgen metilo pueden ralentizar la edad epigenética de la persona. Los adaptógenos metílicos son compuestos naturales en alimentos basados en plantas.
Los alimentos que los investigadores han encontrado reducen el té verde epigenético, el té oolong, la cúrcuma, el romero, el ajo y las frutas de los bosques rojos.
Según el turco independiente; 50 a 72 años, unos 48 hombres sanos asistieron al estudio.
Aunque el estudio es un punto de partida para comprender cómo ciertos alimentos que contienen adapgen metilo pueden reducir la edad epigenética, los investigadores dicen que los estudios futuros deberían incluir una población más completa y diversa para aumentar la generalización.
Los alimentos y el veganismo basados en plantas han ganado popularidad desde la década de 2010, pero actualmente los estadounidenses consumen más carne al enfocarse en una manera fácil de aumentar la ingesta de proteínas.
La carne del New York Times ha vuelto, en platos y en política «(carne, regresó a platos y políticas), que se publicó en abril, declaró que el consumo promedio anual de carne de los estadounidenses disminuyó en aproximadamente 4.5 kilogramos en dos años en 2022.
Sin embargo, el consumo de carne ya está aumentando nuevamente.
A medida que los tiempos se refieren al informe de marzo de la Asociación de la Industria de Alimentos de EE. UU. Y el Instituto de Meat, las ventas de carne alcanzaron un nivel récord con 104.6 mil millones de dólares en 2024.
