Estambul () – La investigación, a la que asistieron mil personas mayores de 18 años en Türkiye, reveló el profundo vínculo de la sociedad turca con la cocina y los sofisticados hábitos de cocina.
El estudio, que se realizó en noviembre a diciembre de 2024, mostró que Türkiye ocupa el tercer lugar después de Egipto y Brasil. Los consumidores turcos, que pasaron más de cinco horas en la cocina por semana, dejaron a Brasil e Italia con más de 17 sartenes y granjas. Además, el 44 por ciento prefiere productos elegantes y modernos.
Gran interés en Pan-carne
Según el estudio, el 60 por ciento de los turcos muestran un gran interés en la categoría de Tava-Etencere; El 25 por ciento de ellos se definen como «entusiastas de la cocina». La nutrición saludable está a la vanguardia de todas las edades; El 80 por ciento de la atención de peso o la atención de la dieta. Cocinar en el hogar se destaca como un hábito que apoya la vida económica y saludable.
En las decisiones de compra, robustez, longevidad y uso seguro. El 39 por ciento cree que los productos premium se cocinan mejor, el 38 por ciento está listo para pagar más dinero por un producto de calidad. La vida larga, mientras ocupa el primer lugar en preferencias de marihuana, el recubrimiento duradero es la característica más solicitada.
La innovación y la preferencia establecida están aumentando
Productos recubiertos de cerámica en aumento; Las ollas de presión controladas por presión y la presión son populares en términos de cocción rápida y proteger el valor nutricional. Los conjuntos de vástagos extraíbles se consideran «transición al segmento superior ;; se prefieren conjuntos de diferentes tamaño y función. Hace calor invertir en conjuntos grandes.
Zenez Z lejos de la cocina
La generación Z está distante a la cocina eligiendo comer afuera.
Están contentos con productos para necesidades básicas, pero más activas que otras generaciones en busca de recetas y compras en línea.
En 2016, el 8 por ciento de la tasa de compra de productos de cocina en línea alcanzó el 36 por ciento en 2024.
