Cómo el ruido del restaurante y las pobres experiencias culinarias de interrupción
Una investigación separada también han descubierto que «los interiores del restaurante contemporáneo están dominados por superficies duras y arquitectura con espacios abiertos», lo que provoca que el ruido de la cocina y la barra se vierten en el comedor, según la tarjeta del Dr. Lindborg.
«También notaron una prevalencia para superficies desnudas, con pocas telas como alfombras, cortinas o sábanas».
La misma encuesta en el campo del dr. Lindborg ha descubierto que el «ruido toneloso» tiende a ocurrir en conceptos de diseño abierto. Estos diseños pueden permitir a los gerentes de los restaurantes «control visual» en el escaneo de la habitación, pero acústicamente «, es un desastre», dijo.
Observó «más compartimentos» en lugares relativamente antiguos, como pilares en restaurantes, salas privadas y sofás altos, que son «acústicamente más favorables para la conversación».
Pero esto no significa que estas características estén reservadas para lugares de lujo tradicionales. Ambos de Soundzipper y DR. Lindborg identificó a McDonald’s como un restaurante «acústicamente extraordinariamente bueno».
«La razón, precisamente por la observación, es que generalmente tienen estos techos perforados. El techo es la mayor parte de la cerca y si simplemente puede reducir los ecos del techo, obtiene excelentes resultados», dijo el Dr. Lindborg al estilo de vida de CNA.
«Por lo tanto, puede aceptar que el piso es difícil o que no tiene partes blandas en las paredes o estantes con libros irregulares. Esas son cosas acústicamente buenas, pero dificulta las otras partes del diseño».
Dar prioridad al buen diseño acústico
En la escena de la comida y las bebidas de Singapur, dar prioridad al buen diseño acústico en la experiencia culinaria mediana es la clave para al menos un café.
Sera Phua, directora y fundadora de Acoustics Coffee Bar, incluye mi incomodidad en un intento de mantener una conversación mientras cenas en un ruido excesivo. Pero en cambio, por ejemplo, invertir en CAPS para oídos personales para administrar su sensibilidad al sonido, el año 31 años decidió comenzar la barra acústica, para que todos pudieran beneficiarse de un buen sonido.
