Crecí, me gustó la cocina, pero evité completamente el asador. No estoy seguro de la razón, pero tal vez porque mi madre nunca la usó o tal vez no estaba segura de lo que era. Todo el tiempo, me preguntaba cómo obtener una superficie ondulada roja en mac, queso y tostadas. ¿Cómo hicieron los chefs eso?
Resulta que el asador es la herramienta útil que necesita exactamente para terminar los platos a la crujiente perfección, inclinación y marrón, y es probable que esté en su cocina todo el tiempo.
Verifique dónde vive su asador
La primera vez que intenté mudarme, era un adulto y en mi primer apartamento. He visto suficiente dieta para saber que puedo hacer esto. Crecí, preparé una cerámica en el horno y hice clic valientemente. He esperado ansiosamente bordes ondulados y queso champán, pero no pasó nada. El horno en realidad no sentía el calor en absoluto. Lo único que tengo es un olor duro.
Lo intenté varias veces después de eso y lo mismo sucedió. El horno estaba funcionando, podía escucharlo, pero no había burbujas y solo un mal olor. Tal vez tengas razón en la barbacoa todo el tiempo. No es demasiado grande. Me rindí. Un año después, estaba saliendo y tuve que empacar las fryers de la cocina. Abrió el almacenamiento más bajo del horno y notó un grupo de sartenes distorsionados y degradados. Este horno era un archivo El cajón inferior Estaba almacenando las sartenes allí.
El asador puede estar dentro de la cavidad principal del horno, donde se lanzará el elemento de calentamiento superior. Puede estar en una escalera más baja, en cuyo caso se activará el elemento de calentamiento más bajo del horno, pero el alimento funcionará a continuación. (No almacene utensilios y sartenes en esta área si este es el caso). Siempre pienso en el viejo show de Rachel Ray donde Broviler era la puerta de una trampa detallada que estaba arrojando tostadas. Antes de hacer clic en cualquier botón, conozca dónde vive el asador.
¿Qué es la carne?
La función del asador en su horno se activa mediante un elemento de calentamiento (su relación con los alimentos) que se convierte en una temperatura caliente caliente, generalmente a unos 500 grados Fahrenheit. Su trabajo es colocar el nutriente a continuación, o al menos pronto. Está destinado a calentar la parte superior de la comida rápidamente, por lo que el resto del plato o elemento debe cocinarse con anticipación. El clima está caliente y es rápido. Y si esto no sucede rápidamente (como en dos minutos a cinco minutos), es posible que deba localizar su asador o que las ubicaciones están estacionadas.
Cuando debes pensar en la barbacoa
Caliente la parrilla solo desde la parte superior, por lo que usará su camión para expandir cualquier superficie que se enfrente. La barbacoa es excelente para los buques de resistencia para ingresar que desea explotar en la parte superior. También es genial terminar las gruesas rodajas de carne para obtener algunos colores, La parrilla del hornoO pescar o incluso hacer S’mores. Utiliza un calor muy alto, por lo que quizás no use el asador para nada que se cocine de una manera sensible, como las natillas. Sin embargo, si cubres las natillas con azúcar y quieres mover la parte superior para la crème brûlée, este puede ser el uso perfecto. Solo guarda muy Me nombré de cerca el azúcar del caramelo y el alcance de su proximidad a las natillas al elemento de calefacción Este usuario reddit descubrir.
Cómo usar el asador
Activar el asador es simple. Es probable que el horno tenga un botón o llave que diga «asado». Tiene una temperatura específica, por lo que no necesita hacer nada junto con presionar este botón y comenzará automáticamente. Mi horno contiene la opción Hi-LO, por lo que puedo presionarlo dos veces debido a la alta temperatura del tiempo de alquiler. Es posible que deba presionar el botón Inicio, dependiendo del horno.
¿Qué piensas hasta ahora?
Donde coloca comida debajo del asador es una decisión más precisa. Póntalo muy pronto y puedes quemar comida; Muy lejos y la navegación llevará mucho más tiempo y superarán excesivamente el plato al centro. Cuando intenté por primera vez salir del asador, este último era mi problema. Terminé confundiendo y secando el macarrones con queso porque estaba tratando de contener la parte superior, pero estaba muy lejos.
Recomiendo colocar la superficie del elemento a unas cinco pulgadas del asador. Entonces puedes evaluar cómo van las cosas. El marrón debería ocurrir en tres minutos. Es muy rápido. Entonces, si no está satisfecho con cómo sucede, es posible que desee mover la rejilla del horno hasta el primer grado para acercar el elemento. También puede mover la sartén grabada debajo del plato para levantarlo en una pulgada.
Las mejores prácticas para las dos partes
Tenga en cuenta el plato que usa debajo del asador. Los utensilios de cocción pueden dañarse o no contactos, así que asegúrese de usar platos de cerámica que puedan estar en una barbacoa (cerámica, vidrio zurdo, porcelana) o artículos de hierro fundido o artículos de freír hechos de acero inoxidable.
Asegure un conjunto temporal de intimidad. Por lo general, son suficientes de tres a cinco minutos, y te sorprenderá la facilidad de olvidarlo durante 10 minutos. El olor a comida quemada no es nada. Con esto en mente, estás listo para celebrar.
