Jóvenes puestos de dim sum, oportunidades amigables, noticias de estilo de vida
A la edad de 24 años, el Sr. Muhamad Imran significa que tiene un negocio que no es solo un malestar estomacal, sino que también brinda oportunidades de trabajo a los jóvenes malayos.
Dim Sum Shop Business, en Coffeeshop Coffee Shop en 925, Yishun Central 1, sirve dim suma halal hecha a mano.
La idea de contratar un trabajo en busca de trabajo se desencadena por su experiencia como el fundador de IM Volunteers Network, una organización que promueve el trabajo voluntario entre los jóvenes en Singapur, Malasia e Indonesia.
Sin embargo, el Sr. Imran quiere más que solo trabajo voluntario.
“Comencé a pensar cómo podría ofrecer algo más duradero que el trabajo voluntario.
«¿Cómo puedo darles ingresos, habilidades y dirección en la vida?» Comparte Sr. Imran, a Los pies de la comida recientemente.
El sueño finalmente llegó a su fin cuando lanzó la tienda Dim Sum en julio, con la cooperación del productor Halal de Dim Sum, Nury Dian Xin, y la cafetería.
Handmade ‘Siew Mai’ se proporciona diariamente. – Foto bh de Shafiq Apandi
Imran conoció al proveedor en un evento comunitario y estaba interesado en su compromiso con los productos halal hechos a mano.
«Muchas personas venden dim sum, pero no todo es legal, y es más difícil encontrar una suma hecha a mano», dijo.
‘Siew Mai Chicken’ $ 6.50. – Foto bh de Shafiq Apandi
«La fortaleza de Nury es un producto casero. Tengo jóvenes que pueden ser entrenados y trabajados. Así que creo que, ¿por qué no abrir una cabina?» dicho.
El menú ofrecido está especialmente diseñado para combinar platos clásicos con opciones únicas.
Entre las atracciones están Ketumba de Pau ChickenR ($ 5.50); Siew Mai Chicken ($ 6.50) camarones o champiñones rociados, DAn tener un gow de camarones($ 7).
Sin embargo, lo único es Premio Pau Jumbo Nury ($ 8), que es compacto con el núcleo del pollo Char SiewCarne carne, huevos hervidos, huevos salados, camarones, shiitake y hongo de abalón.
Otra opción interesante es Pau Goat’s ,
«Muchos no comen cabras porque tienen miedo de oler, pero usamos especias para equilibrarlo», agregó Imran.
El precio del plato comienza tan bajo como $ 3 para un plato de tres semillas de suma clásica, hasta $ 12 para opciones premium.
Los clientes que compran cinco platos también reciben un plato gratis.
Sin embargo, viajar por el negocio no es fácil.
Imran tardó más de un año en planificar el stand, y esperó el momento adecuado para preocuparse por sus responsabilidades como joven empresario.
«Si llegué temprano, el riesgo era mayor. A la edad de 22 o 23 años sabía que no era hora», admitió.
El momento adecuado llega cuando la cafetería proporciona su soporte completo. Desde el lanzamiento, la respuesta ha mejorado y alentado.
La noticia del stand se extiende rápidamente, especialmente entre la comunidad malaya en la urbanización de Yishun.
«Hay tías y tías que han estado viviendo en Yishun durante 20 años pero que nunca han tenido una suma halal. Cuando abrimos, están muy emocionados», dijo Imran.
Sin embargo, el mayor desafío es organizar los horarios de trabajo juvenil.
«La mayoría de ellos todavía están estudiando o tienen responsabilidades familiares. No es fácil establecer su tiempo de trabajo», dijo.
Sin embargo, todavía quiere educar y brindar oportunidades a los jóvenes.
Desde el vapor dim suma hasta mantener el mostrador, el propio Sr. Imran fue por el campo.
De hecho, su madre, la Sra. Fauziah Shaharuddin, de 60 años, también está ayudando activamente en el stand.
«Al principio no apoyé esta idea. Pero lo persuadí. También quiero que tenga un propósito, no solo cuando no estoy en casa. Ahora, él ayuda a los clientes e presenta el menú.
«Entonces, es una experiencia que intensifica nuestra relación», explicó Imran.
Actualmente planea expandir la tienda de dim sum a la parte este u oeste de Singapur, para que más residentes puedan disfrutar del dim sum halal.
También quiere inspirar a otros jóvenes que quieran aventurarse en el mundo de los negocios.
“Hay jóvenes que comienzan a comerciar en el mercado nocturno o una pequeña tienda.
«Quiero mostrarle, si somos consistentes, podemos construir algo sólido, incluso si el precio de los bienes aumenta y cuesta más», agregó, con confianza.
DIRECCIÓN: 925 Yishun Central 1, #01-211, cafetería Café de cafetería, Singapur 760925
Tiempo de funcionamiento: De lunes a domingo, de 9 a.m. a 8.30 p.m.
