Bursa () – Bursa Knife, que tiene una historia de aproximadamente 700 años y ganó una reputación mundial en manos hábiles, fue trasladado al escaparate con el Festival Internacional de Knife Bursa organizado por el municipio metropolitano de Bursa.
El festival se llevará a cabo entre el 23-24-25 de mayo, los maestros de cuchillos, los coleccionistas, los artesanos, los representantes del sector y los entusiastas del arte de los cuchillos de todo el mundo. En el programa, que incluye cerca de 150 puestos, que incluyen productos especiales conformados por el trabajo manual de los artesanos, talleres educativos y actividades coloridas para niños y familias también están organizados.
Dentro del alcance del festival, se llevó a cabo el premio ‘Damasco Chief Knife Contest’ y ‘Locked çakı Competition’. El alcalde metropolitano Mustafa Bozbey y su esposa Seden Bozbey, así como los valiosos nombres de la cultura de Türkiye y el mundo de los miembros del jurado, especialmente preparados 17 cuchillos preparados al examinar uno por uno.
Después de visitar las gradas, el presidente Bozbey, quien examinó las obras del trabajo manual, conversó con los artesanos que vivían una profesión de siglo.
En la ceremonia de apertura del festival, el alcalde Mustafa Bozbey y su esposa Seden Bozbey, así como el presidente de la Asociación Mundial de Capitales de Capitales y el alcalde de Francia de Thiers Stéphane Rodier, Secretario General de la Asociación de Municipales Metropolitanos. Dr. Ergül Halisçelik, Secretario General Adjunto, Cámara de Bursa de Bıçakçılar Fatih Adiği, presidente de Pirge Bıçak Ömer Pirge, gerentes de municipios metropolitanos y entusiastas del arte de cuchillos.
Reunión de la Unión de Productores Mundiales de cuchillos en Bursa en 2027
Mientras tanto, el alcalde metropolitano de Bursa Mustafa Bozbey, en Türkiye, el desarrollo de cuchillos desarrollado a partir de Bursa y Bursa tiene mucha acumulación cultural a este respecto, dijo.
El alcalde Bozbey dijo que están en un esfuerzo por recuperar esta característica a Bursa; Las hábiles manos, la experiencia y la mano de obra de Bursa, el cuchillo es una ciudad que reúne el acero del cuchillo, dijo. El alcalde Bozbey declaró que los sonidos de martillo resonaron en los bazares y talleres de la ciudad hoy en día en el festival. Organizaremos la reunión de la Asociación de Negocios y los Masters de Knife de todo el mundo serán responsables del techo de nuestra beca.
«Este legado es el espíritu de nuestra beca»
Expresar que el festival no es solo una organización, sino también un paso importante que lleva la identidad urbana al nivel internacional, el presidente Bozbey agradeció a todos los que compartieron la cultura de cuchillo en Bursa y agregó valor al festival con su trabajo y contribución. El alcalde Bozbey dijo que el municipio metropolitano de Bursa no solo ha tomado la cultura del cuchillo, sino que ha tomado fuertes medidas para llevarlo al futuro. No podemos incluir en la ciudad de Balibey, porque no son una artesanía.
«Long Live Bursa, Long Long Knife Cities»
Stéphane Rodier, presidente de la Asociación Mundial de Capitales del productor de cuchillos y alcalde de Francia, pronunció su discurso en turco. Rodier dijo que aprendió nuestro idioma en Madrid hace años y que lo amaba mucho. En la reunión celebrada en Argentina en 2024, se decidió hacer la reunión en 2026 en Portugal en Portugal. El dominio es la garantía de las futuras reuniones, debemos entender los puentes del mundo.
La Cámara de los Knives de Bursa de Bıçakçılar Fatih Adik, una tradición bien establecida en una plataforma internacional, dijo que vivieron la felicidad de reunir al presidente Mustafa Bozbey y agradecieron a los que contribuyeron.
Después de los discursos, el presidente Mustafa Bozbey recibió un cuchillo de bursa a Fatih Adli y Stéphane Rodier en memoria del día.
