Dolly Parton ha estado tejiendo sus raíces del sur en su música durante más de 70 años. Pero no solo es evidente en su música, también aparece en su cocina.
En medio de la apretada agenda de Parton como cantante de campo de renombre mundial, empresaria y autora de libros de cocina, asegura que su dieta cotidiana incluya esta comida: las papas.
«Tengo que tener algo con papas», le dice Parton a Today.com. «Quiero decir, soy solo una de esas personas que tengo que tener una papa horneada, un puré de papas o algunas papas fritas, o algo que ver con las papas».
Parton dice que le gusta cocinar y comer «comida buena y abundante», lo que agrega que se sabe que prepara con anticipación para congelar y recalentar más tarde.
Eso es lo que inspiró el último esfuerzo de Parton: comidas congeladas de un solo servicio.
«Lo hice durante años. Cuando solía viajar en mi autobús, empezaba a cocinar unos días antes para que tuviera buena comida que anhelara cuando estaba en la carretera, cuando no siempre encuentras lo que quieres», recuerda Parton. «Siempre tendría cosas así en mi congelador en mi autobús».
El cantante de «9 a 5» ofrece sus favoritos del sur: asado de marihuana, pollo y albóndigas y bistec de campo de campo, todo por menos de $ 5.
La línea de comidas congeladas también cuenta con un zapatero de durazno, que se encuentra a un precio minorista de $ 9.99. Parton agrega el postre «Sirve a mucha gente, e incluso los servicios individuales son grandes y grandes porciones».
Esta no es la primera vez que Parton se asocia con Conagra para traer sus recetas a sus fanáticos. Desde 2022, El cantante ha trabajado con Duncan Hinesque es propiedad de Conagra, para crear mezclas de pasteles personalizadas, glaseado, brownies, galletas, panqueques y magdalenasentre otros clásicos de estilo sureño.
En septiembre, Parton lanzó un libro de cocina, «Good Lookin ‘Cookin’«Con su hermana, Rachel Parton George. Los hermanos compartieron» un año de comidas «en ese momento.
«Estos son ricos y abundantes, y acaban de tener todo el condimento en el mundo. Solo queríamos tener cosas que fueran fáciles de congelar, fácil de servir y realmente mantenerse sabrosas».
«Odio los alimentos congelados suaves. Así que esto no es suave», continúa Parton, explicando que estaba involucrada en el proceso de degustación, instruyendo a la cocina que agregue «un poco más de mantequilla o un poco más de sal o un poco más de pimienta» donde sea necesario.
A diferencia de otras opciones de comidas congeladas que «no son algo que quieras comer todos los días», sus platos son «el tipo de cosas que anhelas».
«Lo que sea que crecieras, si tuvieras una familia de amor y amabas a las abuelas y amabas a mamá y tus tías que hicieron toda esa buena comida, querrás comer eso», dice Parton. «Esa fue otra cosa que inspiró la idea de tener una buena, sabrosa y abundante comida del sur de ser congelada».
