¿Cuánto debería ser el Bayram Baklava? El experto anunció el rango de precios
A medida que se acerca el festín de Ramadán, la movilidad en el sector de los postres llama la atención. La intensidad experimentada en sectores como la comida y la ropa se reflejó especialmente en Baklava. Si bien la demanda de baklava, que es uno de los sabores indispensables de la fiesta, aumentó, los talleres comenzaron a trabajar plena capacidad.
Se esperan 1750 toneladas de consumo de baklava durante la fiesta
El presidente de Baklava y Sweet Manufacturers Association (Baktad), Mehmet Yildirim, Ramadan siempre ha sido fértil para los postres, pero este año está un poco más estancado que el año pasado, dijo.
Durante la fiesta durante la fiesta de aproximadamente 1.750 toneladas de consumo de baklava, se espera que transfiera Yildirim, un tercio de esta cantidad se consumirá en Estambul, dijo.
Las exportaciones están aumentando, a Japón amaba Baklava
Yildirim, enfatizó que la exportación de baklava también aumentó. Los postres de Sherbet se enviarán al extranjero con las opciones aburridas y sin Sherbet para expresar exportaciones que expresan un rayo, «especialmente en los últimos 3-4 años hay un aumento significativo en las exportaciones a Japón. Lejano Oriente, sabíamos que el postre está distante, pero a los japoneses amaron a la baklava turca», dijo.
Se prefieren la mayoría de los maní y nueces
Afirmar que los consumidores no renuncian a sus preferencias clásicas, Lightning, Pistacho y Walnut Baklava, las demandas están a la vanguardia, dijo. Además, el baklava frío y los mejillones se encuentran entre las variedades más preferidas.
El interés en la baklava púrpura está aumentando
Yildirim, especialmente para pacientes diabéticos, Purple Baklava también recibió una demanda grave, dijo. Sin embargo, enfatizando que este producto solo debe tomarse de lugares confiables y conocidos, «la salud es importante de todas las cosas», dijo.
Manténgase alejado de la baklava vendida por 150 TL
Yildirim dijo que la producción bajo las escaleras aumentó durante el período de la fiesta y advirtió a los consumidores contra Baklava barato:
«Escuchamos que Baklava se vende por 150-200 TL en el mercado. No hay baklava real a estos precios. Es más saludable obtener medio kilo de baklava de calidad en lugar de productos que no están claros».
Algunos fabricantes en semillas de girasol Baklava, guisantes, cacahuetes, como el color de alimentos, utilizando los materiales que llaman la atención sobre los rayos, especialmente durante los períodos intensos, tales casos aumentaron, dijo.
¡Cuidado con Baklava menos de 500 TL!
Yildirim, esta fiesta de los precios de Baklava oscilaron entre 500 TL y 1.400 TL, dijo.
«Es necesario observar la baklava vendida por debajo de 500 TL con sospecha. Teniendo en cuenta los costos, no es posible producir una baklava saludable y real a estos precios», dijo.
