Los magnates detrás de la aterradora crisis del agua que causa cáncer … a medida que la contaminación se extiende a 60 millones de estadounidenses y se vuelve azul a los bebés
El suministro de agua de Estados Unidos está bajo ataque, no de adversarios extranjeros o infraestructura desmoronada, sino de la fábrica gigante de la fábrica que Breve miles de millones de libras de carne barata para empresas obsesionadas con las ganancias.
Un perro guardián advierte que los productores como Tyson Foods, JBS, Smithfield Foods están detrás de los niveles aterradores de contaminación de nitrato que contaminan ríos, acuíferos y depósitos que suministran agua potable a millones de hogares.
Reloj de comida y aguaUn grupo de investigación y defensa, dice que los nitratos excesivos en el agua potable se han relacionado con cánceres, abortos espontáneos, defectos de nacimiento y una condición rara pero peligrosa conocida como ‘síndrome de bebé azul’.
Los nitratos se filtran en pozos rurales y sistemas municipales por igual. Sin embargo, los funcionarios federales y estatales son acusados de hacer la vista gorda a medida que los ejecutivos corporativos se alinean en sus bolsillos mientras almacenan supermercados con hamburguesas y salchichas presupuestarias.
El CEO de Tyson, Donnie King, recauda $ 23 millones al año, según muestran los informes. El jefe de Smithfield, Shane Smith, gana $ 15 millones, mientras que Wesley Batista Filho de JBS preside una fortuna personal estimada en $ 4.9 mil millones.
Un epicentro de la crisis es actualmente Des Moines, donde el Central Iowa Water Works dice que su producción es segura para beber, a pesar de que los lugareños publican resultados de pruebas de nitrato en el hogar en las redes sociales que sugieren lo contrario.
Los residentes de Iowa, Washington, Oregón, Minnesota y Wisconsin han solicitado a la Agencia de Protección Ambiental (EPA) que haga cumplir los estándares seguros de agua potable. Sus archivos apuntan a una variedad de prácticas agrícolas como el problema.
Pero Tyler Lobdell, abogado de Food & Water Watch y coautor de un informe sobre el papel de Big AG en la crisis, le dijo al Daily Mail que el problema fue mucho más allá de esos cinco estados.
La influencia de Iowa al aire libre, Joy Van Wyngarden, dice que sus vecinos no deberían beber los nitratos
Los nitratos en el agua pueden conducir a una condición aterradora conocida como ‘Síndrome del bebé azul’
El padre de dos hijos, con sede en Idaho, describió la situación como una crisis emergente, décadas en desarrollo, que no recibe la atención que merece ».
«Conocemos a los culpables y algunos de los remedios, pero estamos luchando contra una falta de voluntad política para regular la industria», dijo Lobdell.
El Daily Mail contactó a Tyson, el gigante de aves de corral con sede en Arkansas, JBS de propiedad brasileña y Smithfield de China para hacer comentarios, pero no ha recibido ninguna respuesta.
Algunos expertos culpan a los enormes volúmenes de estiércol producidos por las granjas de cerdos, aves de corral y ganado industrial, a menudo arrojados en campos cercanos, donde los nitratos se filtran hacia el suelo y fluyen hacia las vías fluviales.
Estas mega granjas descargan no solo nitratos tóxicos sino también de metales pesados, patógenos, fertilizantes y pesticidas. Algunos producen más desechos que las ciudades enteras.
Exposición a nitrato a largo plazo en agua Incluso debajo del límite de seguridad máxima de la EPA de 10 mg/L, se ha vinculado a la tiroides, los cánceres de tiroides, riñón, ovario, vejiga y colon, daño de ADN, resultados adversos para el embarazo y tasas de cáncer colorrectal creciente en los jóvenes.
Un impactante informe de la Biblioteca Pública de Ciencias esta semana examinó los datos de 357,000 nacimientos en Iowa entre 1970 y 1988 y descubrió que las mujeres embarazadas expuestas a nitratos en el agua potable tenían más probabilidades de tener bebés prematuro o bajo peso.
Jason Semprini, profesor asistente en la Universidad Des Moines, dijo que incluso los niveles relativamente bajos de nitratos condujeron a «resultados adversos de nacimiento, específicamente el nacimiento prematuro y el bajo peso al nacer».
La exposición a largo plazo al nitrato en agua, incluso por debajo del límite de 10 mg/l de EPA, está vinculada a los cánceres de tiroides, riñón, ovario, vejiga y colorrectal
Las granjas de fábrica lixivian nitratos y otras toxinas en el suelo, y termina en agua del grifo
Se estima que 60 millones de estadounidenses Sin saberlo, consuma el agua del grifo con nitratosprincipalmente En los estados y las zonas rurales donde la agricultura es central para la economía, como Iowa, Nebraska, Kansas, California Central, Texas, Oklahoma y Delaware.
Los que dependen del agua del pozo son especialmente vulnerables.
Pero las grandes ciudades también se ven afectadas. Un análisis del Grupo de Trabajo Ambiental, una organización de investigación y defensa, ha destacado el problema en Los Ángeles, San Francisco, Denver, Miami y los suburbios de la ciudad de Nueva York.
Cuando el límite de seguridad se estableció por primera vez en la década de 1950, los científicos descubrieron que los niveles tan bajos como 11 mg/L podrían causar metemoglobinemia o síndrome de bebé azul.
La condición ocurre cuando la sangre de un bebé no puede transportar suficiente oxígeno, causando una piel azulada, particularmente alrededor de los labios, los dedos de los pies y los dedos de los pies. Dejado sin tratamiento, puede conducir a angustia respiratoria e incluso a la muerte.
La causa más conocida es la contaminación del nitrato en el agua potable, que a veces se mezcla con la fórmula del bebé. Se han informado menos de 100 casos en los EE. UU.
«El síndrome del bebé azul recibe mucha atención porque es una condición tan impactante», dijo Lobdell. «Igualmente preocupante es la exposición diaria crónica de nivel inferior con el tiempo».
Iowa se ha convertido en un punto de inflamación. El centro de Iowa Water Works actualmente intenta eliminar los nitratos en el agua de los ríos Des Moines y Raccoon, donde los niveles han alcanzado su punto máximo.
Los residentes de Iowa han recurrido a las pruebas en el hogar en medio de dudas de que los jefes de agua están diciendo la verdad
Se cree que Tyson Foods, el procesador de carne estadounidense más grande, vertió 371 millones de libras de nitrógeno, fósforo, cloruro, aceite y cianuro en vías fluviales entre 2018 y 2022
El CEO de Tyson de $ 23 millones al año, Donnie King, está acusado de poner ganancias sobre la seguridad pública
La autoridad prohibió a 600,000 clientes residenciales y comerciales de regar sus céspedes a principios de este mes porque los niveles de nitrato estaban tan cerca de violar el límite de la EPA.
Los residentes han publicado videos en las redes sociales de pruebas en el hogar que muestran niveles de nitrato que exceden los umbrales de seguridad.
Peor aún, los filtros estándar y el agua potable hirviendo no eliminan los nitratos. Solo los costosos sistemas de ósmosis inversa son efectivos.
La residente del centro de Iowa, Joy Van Wyngarden, publica sobre la configuración de filtración de agua de siete etapas debajo del fregadero de la cocina, instando a los vecinos a «tomar el asunto en sus propias manos».
«No espere y espere que los municipios hagan eso por usted», dijo el influencer de Tiktok. «Abogado por usted mismo y la salud de su familia».
Lobdell dijo que la crisis de nitrato abarcó toda la industria de la carne, con Tyson y otros gigantes de agronegocios en la parte superior de una pirámide que está envenenando lentamente a la población.
El año pasado un estudio realizado por la Unión de Científicos Preocupados, un grupo de investigación y defensa, encontró que solo 41 Tyson Slaughterhouses vertió 371 millones de libras de nitrógeno, fósforo, cloruro, aceite y cianuro en vías fluviales entre 2018 y 2022.
Una fuga de millones de galones de lodo en una planta de carne de res JBS en Nebraska en enero de 2024 avivó los temores de agua potable contaminada.
En Dakota del Sur, los residentes soportaron altos niveles de nitrato después del alta de una planta de Smithfield en Sioux Falls.
Ninguna de las tres compañías respondió a la solicitud de comentarios del Daily Mail para el momento de la publicación.
Las grandes empresas AG han dicho que trabajan duro para mantener los niveles de nitrato dentro de los límites de seguridad mientras producen alimentos asequibles para los consumidores.
Shane Smith, el presidente y CEO de $ 15 millones al año en Smithfield Foods, dice que dirige una operación responsable
Wesley Batista Filho ha liderado las operaciones familiares de JBS en los Estados Unidos desde 2023. Su familia brasileña vale miles de millones
A veces culpan a otros factores, incluida la infraestructura con fugas y los proveedores de terceros, y han minimizado los riesgos para la salud de los nitratos.
Los vigilantes ambientales han dicho que la industria utiliza las lagunas legales y musculares de cabildeo para evadir el escrutinio, incluso cuando la contaminación del agua empeora.
Lobdell dijo que Tyson, JBS, Smithfield, se encuentran entre los peores delincuentes porque controlan gran parte del mercado agrícola de fábrica, pero que el problema es mucho más amplio.
Acusó a la EPA de no defender las comunidades afectadas. Los funcionarios federales y estatales debían intervenir, tomar medidas enérgicas contra los delincuentes y aumentar los límites de seguridad.
«Necesitamos cambiar las reglas para que estemos enfocados en el agua limpia, el agua potable saludable y no dejar que sean sacrificados los recursos para que Big AG pueda operar granjas de fábrica de la manera más económica posible», dijo.
Un portavoz de la EPA le dijo a The Daily Mail que la agencia revisó su límite de seguridad de nitrato el año pasado.
