Este no es un momento para hacer huevos revueltos más bajos: la cáscara debe ser agrietada con el propósito de la perfección. Aunque ha defendido un poco de huevos en su tiempo, es importante saber que hay múltiples formas de preparar su lucha, y cada método proporciona un resultado diferente. Aprenda si ya ha raspado el huevo perfecto, o si necesita cambiar su camino.
Caliente los ingredientes agregados
Hay muchos ingredientes que pueden cambiar el tejido de huevo, por lo que quería mantener los ingredientes consistentes con la ampliación de las proporciones que resultan de cada herramienta de escape (palpitaciones, espinas, mezcladores y jarras de consentimiento).
Se puede agregar una mezcla como carne picada, hierbas, queso, agua, leche, crema o nada para cambiar las cosas (Algunos son más que otros). Por supuesto, esto depende de lo que tengas hambre ese día, pero diré esto: mucho de cualquier líquido puede provocar huevos revueltos de goma. Trate de evaporar el exceso de humedad, puede recurrir a cocinar huevos durante un período más largo y dividirá las proteínas hasta que estén apretadas y llenas. Siempre use una pequeña cantidad si usa algún líquido, aproximadamente dos cucharaditas para cada huevos.
Si comienza completamente desde el punto cero con cómo le gusta cocinar huevos revueltos, es posible que desee leer más sobre cómo cocinarlos Bajo, lento, caliente y rápido. Bajo y lento pueden conducir a más huevos de crema pastelera con una gachas pequeñas similares a una gachas. Caliente y rápido le dará mayores formas de huevos.
Cómo revisar tus huevos favoritos
En estas pruebas, preparé la mezcla de la misma manera cada vez que se blanqueaba la mitad de una distinción de crema espesa y cocinando sal en una sartén de mantequilla ligera solo a fuego lento en el promedio. Me sorprendió notar los resultados. nada error Huevos aturdidos, por cierto. A algunas personas les gusta se secaron y otras los aman bajo custodia. De cualquier manera, aquí es cómo lograr lo mejor.
Defensa de espinas regulares
Crédito: Allie Chanthorn Reinmann
Esperaba ser el resultado de este bloque, y piezas fijas. Sorprendentemente, la estampida espinal clásica durante 20 a 30 segundos resulta de un trombo suave medio. En comparación con la batidora de consentimiento y batidora, la estampida espinal es en realidad una manera muy agradable de lidiar con sus huevos. Los huevos terminaron con diversión y seda.
Inmersión
Crédito: Allie Chanthorn Reinmann
Como se esperaba, crear una batidora de consentimiento durante 30 segundos es una gran mezcla de identidad, casi huevos dobles en el tamaño de la mezcla corta. Esto condujo a tiras de huevo rápidas. Hermosas burbujas cocinadas rápidamente en ambos lados de la sartén, por supuesto, fluctué a lo largo de ambos lados para moverlas en el medio. Esta estampida era más estable y delicada y la textura era ligera.
Frasco
Crédito: Allie Chanthorn Reinmann
No sacudí un hábito blanco, pero puedo comenzar. Entré en mis huevos, sal y crema en un frasco pequeño (el viejo jar bromeó Joe’s Joe’s). Aunque lo he sacudido con fuerza, este método es uno de los métodos máximos suaves. En lugar de usar una herramienta de metal, que agrega aire a la mezcla, el frasco contiene huevos mientras la desmantelan a las paredes.
Esta estampida era suave y sedosa, más que un tenedor. Es más fácil obtener una pequeña trombosis con este estilo de mezcla. No fui a la cuenca completa aquí, pero si eres Hacer Como la consistencia de gachas cremosas, el frasco debe comenzar y cocinarlo a fuego muy bajo.
Oculto
Crédito: Allie Chanthorn Reinmann
Esperaba que los huevos revueltos fueran similares a sus líneas espinales, pero las cosas volvieron de manera diferente. El batidor blanco rápidamente condujo a resultados similares al uso de la inmersión: delicadas cintas. Puedes ver que las correas son más cortas (chips) más que la batidora de inmersión. Puedo decir que fueron menos severos que la inmersión, pero si tuviera que hacer una prueba de sabor ciego, podría confundir a los dos.
El patrón de estas cuatro pruebas se debe a la ventilación. Cuanto más recaude sus huevos y le agregue burbujas de aire, más firme y firme. Está claro que el mezclador de consentimiento tiene mucha fuerza detrás, por lo que obtendrá mucha espuma con un dispositivo como este. El azote está diseñado para evitar el aire en los fluidos, nuevamente, más espuma.
Cuanto más gentil sea con su Scramble-A Four-Dishes o una pequeña batido, mantenga su mezcla de huevo y seda, combinando unas menos burbujas. Pensé que sería una inmersión mezclando mi lucha desde aquí hacia el exterior, pero me había vuelto un buen agradecimiento. La vida es impredecible, ¿verdad?
