Eid al -adhaSe enfatiza que el mantenimiento del comportamiento nutricional adecuado y equilibrado es importante para las personas con enfermedades crónicas y es necesario cuidar la selección de alimentos, el control de las porciones y el consumo equilibrado de los grupos de alimentos.
Durante la fiesta, la cantidad y frecuencia de postre y pasteles funciona con carne roja aumenta y se recomienda prestar más atención a su nutrición, especialmente aquellos que tienen enfermedades crónicas como cardiovascular, estómago, obesidad, hipertensión y diabetes.
Dado que el contenido de grasas saturadas y colesterol es rico en carne roja, se les pide a las personas con enfermedad crónica que prefieran las carnes magras o bajas en grasas.
El desayuno debe llevarse a cabo en la mañana de la fiesta
Se recomienda que la comida del desayuno no se saltea la mañana de la fiesta y se recomienda consumir alimentos de grupos de pan y cereales con verduras, frutas, leche y productos lácteos en las comidas.
Para absorber el hierro en la carne por el cuerpo, es importante consumir verduras, frutas y ensaladas ricas en vitamina C. Beber suficiente agua durante el día, y al menos 30 minutos de caminar ayudan a proporcionar un control de peso.
Dado que la dureza de los animales recién cortados causará dificultades tanto en la cocción como en la digestión, especialmente aquellos que tienen problemas digestivos, aquellos con enfermedad gastrointestinal no deben comer su carne de sacrificio de inmediato, y luego cocinar al hirviendo o al método de asado después de esperar unos días en el refrigerador.
Es importante que los pacientes con alto colesterol y aquellos que tienen riesgo de enfermedad cardiovascular se evitan particularmente.
Las condiciones de corte inapropiadas pueden provocar enfermedades
Es importante asegurarse de que el sacrificio pase a través del control veterinario y garantizar las condiciones de corte adecuadas.
Con el fin de prevenir algunas enfermedades llamadas zoonosis (Hydat de quiste, toxoplasmosis, teniosis, brucelosis, ántrax) que se observan en los animales, las reglas de higiene también se recomienda nadar la piel de los animales, la desintegración de cadáveres, cadáveres, transporte, cocina y presentación de consumo.
Las carnes de sacrificio deben almacenarse en el congelador o en el congelador, no en forma de piezas grandes, no en forma de piezas grandes.
Dado que la disolución de la carne después de Frozen puede crear un ambiente reproductivo para algunos microorganismos, se desea cocinar la carne de disolución de inmediato y no congelarse nuevamente, y disuelve en el compartimento inferior del refrigerador, no se deja expuesto a temperatura ambiente.
