Facultad de la Universidad de Selcuk del Departamento de Medicina Veterinaria del Profesor de Zootekini. El Dr. Kemal Kırıkçı y su equipo fundado por la Universidad por la granja, durante dos años, el cultivo de faisán recibió peso.
Facultad de Turismo de la Universidad Necmettin Erbakan, Jefe del Departamento de Gastronomía y Culinary Arts Assoc. El Dr. Yilmaz con el trabajo conjunto realizado con las elecciones, generalmente hizo kebab y sulin sulin antalya-Konya Está previsto que se sirva a los invitados en un restaurante en el camino.
Prof. Dr. Kırıkçı y Assoc. Dr. La elección desarrolla ideas sobre los platos que se pueden hacer con carne de faisán, mientras que el operador de restaurantes Mevlüt Ayvaz trae la carne de faisán a las mesas con la receta dada.
La carne de faisán consumida por los reyes entra en konya cocina
El Prof. Dr. Kemal Kırıkçı, corresponsal de AA, en 1993, dentro de la Universidad, fundada en la granja en la perdiz y el faisán, dijo que estaban trabajando.
Enfatizando que la cría de faisán en Konya está realizada, Kırıkçı dijo que están trabajando para garantizar que se consuma la carne de faisán.
«Solo los reyes los consumen en Europa»
Kırıkçı, enfatizando que tiene cuidado de cultivar su faisán en la granja de la universidad en condiciones naturales, dijo que no aplican ninguna vacuna y antibióticos.
Este año, la presencia del faisán en la granja es de 3 mil kırıkçı, «estos animales se pueden cortar a la edad de 16 a 18 semanas. Las carnes con carnes deben ser investigadas. Pülmun tiene una carne roja muy original.
Se espera que la carne de faisán contribuya al turismo de gastronomía
Asociación Elección del Dr. Yilmaz en Kars para el ganso para el turismo de gastronomía, Konya también se puede solicitar para el faisán, agregó.
La elección que describe la carne de faisán en la sopa y cacerola «Arabi», dijo el kebab de panadería, hirviendo y tostado.
Recordando que la elección también es beneficiosa en salud, también es rica en vitamina A, es muy rica en calcio, tiene diferentes vitaminas y minerales.
La elección creará un menú de carne de Sülün en Konya, «es posible que diga que el turismo se verá muy afectado. Konya viene a muchas personas. Quieren probar diferentes tipos de alimentos. Lo más importante de ellos es cazar carne de animales. Esta es la primera en la primera manera. Dijo.
Mevlüt Ayvaz Konya-Antalya Road Instalación de descanso de 40 ° kilómetro en el resto del proyecto preparado como la última parada del proyecto dijo que las recetas preparadas.
Ayvaz, dijo que hizo una presentación de carne de faisán en su negocio, «Pheasant Kebab, pero hizo el Buth Kebab. Miles de problemas conocidos por hacer todo tipo de cenas». Dijo.
