¡Está resucitado! Costo del asado del domingo de Pascua tradicional aumenta en un 11% en un año: vea cuánto pagará por sus favoritos de almuerzo
El costo de comprar alimentos para un Pascua de Resurrección El almuerzo en los supermercados de Gran Bretaña ha aumentado en más de una décima en un año, principalmente impulsado por el alto precio del cordero.
Una pierna entera de cordero de etiqueta propia ahora es un promedio de £ 14.44 por kilogramo, un aumento en £ 1.81 o 14 por ciento de £ 12.63 en comparación con el mismo período del año pasado.
Una bolsa de zanahorias ha aumentado en 7p o 12 por ciento de 62p a 69p; Mientras que un frasco de salsa de menta también tiene el mismo porcentaje o 10p de 85p a 95p.
El chocolate ha sido afectado por un aumento de precio significativo con una bolsa de 80 g de Cadbury Mini huevos que aumentan de un promedio de £ 1.50 a £ 1.80, un salto de 30p o 20 por ciento.
Los precios del cacao se han visto gravemente afectados por las malas cosechas en partes de África, mientras que los problemas de suministro de cordero incluyen una bandada de reproducción más pequeña, clima y enfermedades impredecibles.
Mientras tanto, los bollos cruzados calientes han caído ligeramente en un precio en un 6p o un 5 por ciento de £ 1.17 a £ 1.11, pero la mantequilla sin sal ha aumentado en un 23p o 13 por ciento de £ 1.77 a £ 1.99.
Otros tres productos tuvieron un precio más bajo este año, con papas bajas 5p o 3 por ciento de £ 1.89 a £ 1.84; coliflor y brócoli que caen 7p o 5 por ciento de £ 1.34 a £ 1.27; y una tina de gránulos de salsa que caen 4p o 5 por ciento de 88p a 84p.
Los datos compilados por la firma de investigación de mercado Assosia para MailOnline examinaron el precio promedio previo a la promoción de nueve artículos en todo TescoSainsbury’s, Asda y Morriss.
Ocho de estos eran productos de etiqueta propia, que incluyen una pierna entera de cordero, papas Maris Piper (2 kg), zanahorias (800g-1 kg), coliflor y floretes de brócoli (240-400 g).
| Producto | 9/4/24 | 9/4/25 | £ cambio 24 V 25 | % Cambio 24 V 25 |
|---|---|---|---|---|
| Propia etiqueta con la pierna de cordero entera (precio por kilo) | £ 12.63 | £ 14.44 | £ 1.81 | 14.34% |
| Propia etiqueta maris piper papas 2 kg | £ 1.89 | £ 1.84 | -£ 0.05 | -2.91% |
| Zanahorias de etiqueta propia 800g-1kg | £ 0.62 | £ 0.69 | £ 0.07 | 11.74% |
| Floretes de coliflor y brócoli de etiqueta propia 240-400G | £ 1.34 | £ 1.27 | -£ 0.07 | -5.06% |
| Salsa de menta de etiqueta propia 185-280G | £ 0.85 | £ 0.95 | £ 0.10 | 12.13% |
| Gránulos de salsa de etiqueta propia 170-200G | £ 0.88 | £ 0.84 | -£ 0.04 | -4.57% |
| Propia etiqueta Hot Cross Buns 6 paquete | £ 1.17 | £ 1.11 | -£ 0.06 | -5.12% |
| Propia etiqueta mantequilla británica sin sal 250 g | £ 1.77 | £ 1.99 | £ 0.23 | 12.75% |
| Cadbury mini huevos huevos de chocolate Bolsa 80G | £ 1.50 | £ 1.80 | £ 0.30 | 19.83% |
| Total | £ 22.65 | £ 24.93 | £ 2.28 | 11.01% |
| Datos compilados por Assosia con el precio promedio de pre-promoción en Tesco, Sainsbury’s, ASDA y Morrisons | ||||
Los otros cuatro fueron salsa de menta (185-280 g), gránulos de salsa (170-200 g), bollos cruzados (seis paquetes) y mantequilla británica sin sal (250 g). El noveno producto era mini huevos.
Los precios de los nueve se compararon para el 9 de abril de este año con la misma fecha en 2024, dando un aumento general de £ 2.28 o 11 por ciento, de £ 22.65 a £ 24.93.
Los datos se compilaron más de una semana antes del fin de semana de Pascua, lo que significa que los precios podrían cambiar antes de que las personas compren para el domingo de Pascua.
Por ejemplo, Sainsbury’s está ofreciendo sus vegetales de primavera en 15p con precios de néctar, mientras que toda su pierna de cordero es a mitad de precio.
MailOnline se ha puesto en contacto con los supermercados nombrados y el propietario de Cadbury, Mondelez International, para hacer comentarios.
Un portavoz de ASDA dijo: ‘ASDA es consistentemente reconocido como el supermercado tradicional más barato del Reino Unido de acuerdo con las comparaciones de precios independientes administradas por cuál? y el tendero. Ya estamos ofreciendo el cordero con el precio más bajo de todos los supermercados que se presentan en esta comparación y tenemos más ofertas excelentes por adelantarse al fin de semana de Pascua ‘.
Y Andrew Opie, director de alimentos y sostenibilidad del Consorcio minorista británico, dijo a MailOnline: ‘Los minoristas están trabajando duro para mantener los precios bajos para los consumidores esta Pascua.
‘Existen presiones continuas de precios sobre ciertos productos como el chocolate, con precios de cacao alrededor de cuatro veces más altos de lo que eran en 2023, y cordero, lo que está viendo desafíos continuos de suministro y una alta demanda de los consumidores.
‘Sin embargo, hay muchos otros favoritos de los clientes que han disminuido en el precio durante el último año.
Huevos de Pascua a la venta en un supermercado Tesco en Taplow, Buckinghamshire, a principios de este mes
EWE y los corderos recién nacidos en la aldea de Warwickshire de Bishop’s Itchington el mes pasado
«Los supermercados ejecutarán una variedad de promociones en el período previo a la Pascua, y una fuerte competencia significa que los clientes continuarán obteniendo el mejor valor durante el período».
Sigue un estudio separado de Assosia en el tendero que encontró que el precio de algunos productos de cordero en los supermercados se ha disparado en casi un 50 por ciento durante el año pasado.
La mayor demanda del consumidor y un crujido de suministro están contribuyendo a inflación para el cordero después de la producción de carne de oveja del Reino Unido disminuyó en un 7 por ciento el año pasado.
El costo de las articulaciones de cordero aumenta en un promedio de 15 por ciento en Tesco, Morrisons, Sainsbury’sAsda, Lidl, Aldi y WaitroseSegún ese estudio. Alrededor del 74 por ciento de las unidades de mantenimiento de la articulación de cordero (SKU) ahora son más caras año tras año.
Se produce después de que la producción de carne de oveja del Reino Unido cayó un 7 por ciento en 2024 según datos del Departamento de Medio Ambiente, Alimentos y Asuntos Rurales (Defra).
Las cifras de la firma de investigación NIQ también revelaron que los volúmenes de ventas de cordero aumentaron en un 4 por ciento el año pasado. Las ventas de valor aumentaron en £ 37 millones o un 18 por ciento a £ 242 millones.
Otros datos de la consultora de la cadena de suministro Inverto a principios de este mes revelaron que hubo un aumento del 22 por ciento en el costo de una tradición asada dominical en los últimos 12 meses, mientras que aumentó un 76 por ciento en los últimos cinco años.
La carne de res ha aumentado en un 27 por ciento en un año y en un 177 por ciento desde 2019. La media década también ha visto un aumento del 84 por ciento en el precio de las papas y un aumento del 29 por ciento para el repollo.
Viene después de una investigación separada del grupo de consumo ¿Cuál? encontró Los huevos de Pascua habían subido en precio hasta un 50 por ciento el año pasado mientras se redujo en tamaño.
El precio del chocolate ha aumentado en un 16,5 por ciento en un año, en comparación con un aumento del 4.4 por ciento para los alimentos y bebidas de los supermercados en general, según el seguimiento de la inflación por el cual.
Eso sigue una fuerte caída en la producción mundial de cacao, impulsada por temperaturas más altas que obstaculizan la calidad y la cantidad de frijoles, lo que comenzó a impulsar los costos mayoristas para registrar máximos.
Las cifras de la industria de los supermercados publicados por la firma de datos Kantar a principios de este mes mostraron La inflación general de los precios de los comestibles aumentó al 3.5 por ciento Durante las cuatro semanas que terminan el 23 de marzo.
Esto aumentó del 3,3 por ciento un mes antes. Kantar dijo que los precios estaban aumentando más rápido para productos como chocolate, mantequillas y spreads, y batidos y jugos refrigerados.
