Cuando piensas en cinco chicos, probablemente te imagines jugosos hamburguesas, papas fritas crujientes y una experiencia gastronómica informal, pero la historia detrás del nombre de los cinco chicos es más personal, y un poco más complicado, de lo que cabría esperar.
Five Guys fue fundada en 1986 por Jerry y Janie Murrell en Arlington, Virginia.
En ese momento, la pareja tenía cuatro hijos: Jim, Matt, Chad y Ben.
Cuando sus hijos mayores, Matt y Jim, se acercaron al final de la escuela secundaria, según los informes, no estaban tan interesados en ir a la universidad.
Matt incluso le dijo a Forbes que estaba «aterrorizado» de la idea, fue cuando Jerry les ofreció una opción: asistir a la universidad o invertir en un negocio familiar.
Los dos muchachos mayores eligieron, sin duda, el último, una decisión que Jerry dijo que era ‘100 por ciento en apoyo de’, y los Murrells usaron el dinero reservado para la matrícula universitaria para abrir la hamburguesa de transporte.
‘Mis dos hijos mayores, Matt y Jim, dijeron que no querían ir a la universidad. Los apoyé al 100 por ciento. En cambio, utilizamos su matrícula universitaria para abrir una hamburguesa ‘, explicó Jerry en una entrevista con Cª.
Ahora con un negocio en ciernes, Jerry y su familia se sentaron y buscaron decidir un nombre para su lugar de hamburguesas que pronto será.
Five Guys fue fundada en 1986 por Jerry y Janie Murrell en Arlington, Virginia. Foto: Jerry y Janie Murrell dentro de una ubicación de cinco chicos en Hybla Valley, Virginia, en marzo de 2006
Ahora con un negocio en ciernes, Jerry y su familia se sentaron y buscaron decidir un nombre para su lugar de hamburguesas que pronto será. Foto: Restaurante Five Guys en Mount Laurel, Nueva Jersey
‘Nuestro abogado dijo:’ Necesitas un nombre ‘. Tuve cuatro hijos, Matt, Jim, Chad, de mi primer matrimonio. Y Ben de mi segundo a Janie, quien ha dirigido nuestros libros desde el primer día. Entonces dije: ‘¿Qué tal cinco chicos?’
¡Eso fue todo! El restaurante fue nombrado cinco chicos, inicialmente rindiendo homenaje a Jerry y sus cuatro hijos.
Sin embargo, la conmovedora historia de la familia dio un giro inesperado cuando nació un quinto hijo, Tyler, en 1988.
En lugar de cambiar el nombre del restaurante ahora icónico, Jerry decidió cambiar su significado, sacando de la ecuación.
Pronto el nombre cinco chicos vendrían a representar a los cinco hijos de Jerry y Janie: Jim, Matt, Chad, Ben y Tyler.
A pesar del ajuste, todavía hay técnicamente seis hombres en la familia Murrell, un giro complicado para la marca.
«Así que técnicamente en realidad hay seis tipos …», dijo Jerry Ladbible.
Desde sus humildes comienzos hace casi 40 años, cinco muchachos tienen desde entonces se convirtió en una marca global con más de 1,700 ubicaciones en todo el mundo.
Sin embargo, la familia Murrell sigue siendo profundamente involucrada en el negocio, con cada hijo asumiendo roles específicos.
‘Nuestro abogado dijo:’ Necesitas un nombre ‘. Tuve cuatro hijos, Matt, Jim, Chad, de mi primer matrimonio. Y Ben de mi segundo a Janie, quien ha dirigido nuestros libros desde el primer día. Entonces dije: ‘¿Qué tal cinco chicos?’ En la foto: La familia Murrell, la familia original de cinco chicos y papas fritas, el patriarca anfitrión Jerry (de la izquierda: Matt, Ben, Tyler, Jerry, Jim, Chad y Mom, Janie)
Desde sus humildes comienzos hace casi 40 años, Five Guys se ha convertido en una marca global con más de 1,700 ubicaciones en todo el mundo
Sin embargo, la familia Murrell sigue siendo profundamente involucrada en el negocio, con cada hijo asumiendo roles específicos. Foto: Jerry Murrell, fundador de Five Guys, posa para una fotografía dentro de la nueva tienda de hamburguesas de la compañía en Londres, Reino Unido
Matt y Jim viajan por el país inspeccionando las tiendas, mientras Chad supervisa la capacitación, Ben selecciona a los franquiciados y Tyler administra la operación de panadería asegurando bollos frescos para ubicaciones en todo el país.
Los fanáticos también pueden sorprenderse al saber que la articulación de las hamburguesas súper súper no comenzó a franquiciar hasta 2003, casi dos décadas después de su primera ubicación en Virginia.
El crecimiento de la compañía ha sido nada menos que explosivo desde entonces, ganando un seguimiento de ‘culto’ por su simple filosofía de ‘calidad primero’.
Según su sitio web, no hay congeladoras en cinco chicas, ni microondas, y todo se hace de nuevo diariamente a diario.
A pesar de la popularidad generalizada y los precios premium, los Murrells se han mantenido basados en su misión original.
Según el fundador, Jerry, el negocio nunca ha perseguido fachadas o trucos.
‘Creemos que nuestro mejor vendedor es nuestro cliente. Trate a esa persona bien, saldrá por la puerta y venderá por usted », dijo Jerry en una entrevista.
‘Desde el principio, quería que la gente supiera que ponemos todo nuestro dinero en la comida. Es por eso que la decoración es tan simple: azulejos rojos y blancos. No gastamos nuestro dinero en la decoración. O en chicos con trajes de pollo. Pero vamos a la borda de la comida.
