Un kilo de carne: 15 toneladas de desechos

Ismail sahin – Huella de aguaes la medida total del uso de recursos hídricos de un individuo, sociedad u organización. Esto incluye tanto el uso directo del agua (agua potable, la ducha) como el uso indirecto del agua (agua gastada en la producción de alimentos que comemos o los productos que usamos). Se calculan tres componentes básicos para medir la huella de agua:
Huella de agua verde: Este es el agua en el ciclo de la naturaleza. Es la parte de la lluvia que cae utilizada en el suelo y utilizada por las plantas. Por ejemplo, el crecimiento de un campo de trigo con solo agua de lluvia entra en huella de agua verde. Esto es «invisible» pero la fuente de agua más grande.
Huella de agua azul: Esta es el agua que sufrimos de la naturaleza. Es el agua que gastamos de ríos, lagos o acuíferos subterráneos para el riego en la agricultura, la producción en la industria o en el hogar. El agua en nuestras presas es de agua azul. Cuando hablamos de la crisis del agua, en su mayoría estamos preocupados por el agotamiento de este recurso.
Huella de agua gris: Este es un concepto de contaminación. Las aguas residuales formadas al final de los procesos de producción es la cantidad teóricamente requerida de agua limpia en recursos hídricos naturales (río, lago) a los estándares de calidad existentes, es decir, para diluirla y limpiarla. La cantidad de agua se requiere para limpiar la carga química que dejó la instalación industrial al río crea la huella de agua gris de esa instalación. Dichas aguas están principalmente vinculadas al crecimiento de la población y la industrial. Por ejemplo, se necesitan 15 mil litros de agua para un kilogramo de producción de carne de res. porcentaje 93 son verdes, el 4 por ciento son azules y el 3 por ciento son agua gris.

Seguridad alimentaria nacional
La reducción del consumo de carne roja y recurrir a las verduras puede marcar una gran diferencia en términos de ahorro de agua. Por otro lado, se usa como alimento para alimentar a los animales que nos beneficiamos de la carne, la leche y los huevos de los productos obtenidos en la producción agrícola utilizando la mayor cantidad de agua. De hecho, los Países Bajos, que es famoso por sus vacas, está tomando medidas para recurrir a la producción agrícola al cortar la cría de animales para mantener su éxito en las exportaciones.
La alimentación a base de hierbas contribuye
Kırşehir Ahi Departamento de Geografía de la Universidad Evran. Dr. Según Doğukan Doğu Yavaşlı, es uno de los puntos más sensibles de las discusiones de huella de agua sobre la nutrición herbal. “En primer lugar, aclaremos esto, el objetivo no es decirle a la gente lo que pueden comer o juzgar los hábitos alimenticios culturales. El Dr. hizo la siguiente declaración:
“Los productos de carne y lácteos requieren mucha agua para su producción. Por ejemplo, aproximadamente 15 mil litros de agua para 1 kg de carne de res, 1500 litros de agua para 1 kg de trigo. Reduce la huella de agua, como la nutrición vegetal y la producción de alimento. Esto contribuye tanto a los recursos de agua individuales como globales. El punto que necesitamos enfocar es que el recurso hídrico de un kilografías de agua es producido en el plato en el plato y el punto pasado.
Ganado industrial …
Esto es en gran parte parte del ciclo natural. Sin embargo, el ganado industrial moderno (intenso) se basa en un sistema en el que los animales se mantienen en plantas cerradas y donde sus alimentos (plantas con orbreque de agua como maíz, alfalfa, soja) se cultivan por ‘agua azul’ (agua de riego extraída de ríos y subterráneo) en tierras agrícolas. El principal problema crítico en Türkiye es fomentar la cría de animales industriales y las plantas de alimentación de agua de agua que estas instalaciones necesitan en regiones como Anatolia central (p. Ej. Utilizamos nuestras aguas subterráneas y superficiales limitadas (agua azul) para plantas de alimentación que no crecerán allí naturalmente. Esto crea una tremenda presión sobre los recursos hídricos. «
Un vaso de leche 180 litros de agua
*15 mil 500 para producir carne de res
*6 mil 100 para producir carne de oveja
* 4 mil para producir carne de cabra
*4 mil 330 para producir carne de pollo
* Una hamburguesa 2400 litros
*1 taza de leche 180 litros

Iski bajó
Asociación El Dr. Doğukan Doğu Yavaşlı también llama la atención sobre el ejemplo de Estambul y dice que la tasa de pérdida de agua del 33.5 por ciento en 2022 se redujo en un 18.3 por ciento en 2023. De esta manera, aproximadamente 1.29 millones de metros cúbicos de ahorro de agua se proporcionan cada mes, dijo Slowlı, «otras municipalidades, 2028 pérdidas a 30 por ciento, 2033 por 25 por 25 se proporcionan objetivos.
La pérdida es del 40 %
Sin embargo, estos objetivos no podrían lograrse completamente en el tiempo intermedio. Las pérdidas de agua en todo Türkiye siguen siendo el 40 por ciento en promedio. En algunas ciudades, esta tasa es aún más alta. Se requiere especialista en Ilhan para reducir estas tarifas.
1- Renovación de la infraestructura: las tuberías y las líneas viejas deben reemplazarse sistemáticamente.
2- Diseminación de tecnologías de detección ilegal: se debe realizar un seguimiento en tiempo real con sistemas acústicos y digitales.
3- Fortalecimiento de la capacidad corporativa: el apoyo técnico y financiero de las administraciones de agua y aguas residuales debe ser apoyada y se debe iniciar el enfoque de gestión basado en el rendimiento.

4 litros de 10 litros desaparecen en la tubería
Uno de los pasos más críticos de la huella de agua reducida es asegurarse de que el agua extraída de la fuente llegue al usuario sin perderse. Sin embargo, hay serias pérdidas en la bebida y la conducción de sistemas de agua en Türkiye. Aunque esta situación varía según las provincias, que se define como «la relación de caída de pérdida de pérdida, la relación en algunas ciudades aumenta hasta un 40 por ciento. Especialista en gestión del agua de la Universidad de Boğaziçi según Akgün ̇lhan, el más de Turkstat actual Según los datos, la tasa promedio de fuga de pérdida en Türkiye es de alrededor del 37 por ciento. En otras palabras, aproximadamente 4 litros de agua de cada 10 litros de agua desaparecen en las tuberías, además o en la vieja infraestructura antes de llegar al usuario. Esto aumenta no solo un desperdicio grave sino también la presión sobre los recursos hídricos. Este problema ha estado en la agenda del estado. La «Regulación sobre el control de las pérdidas de agua en los sistemas de adquisición y distribución de agua potable» preparada por la Dirección General de Gestión del Agua «entró en vigor en 2014. Con el comunicado de procedimientos técnicos emitidos en 2015, se establecieron objetivos. De acuerdo con esto: * Metropolitan y Municipalidades Provinciales tuvieron que reducir la pérdida de agua hasta 2019 y 25 por ciento para 2023. * Para otros municipalidades, esta fecha de objetivo, esta fecha de objetivo, esta fecha de objetivo, se determinó esta fecha objetivo.
En Türkiye, especialmente en el centro de Anatolia, la producción de alimentación en Turquía, especialmente en el centro de Anatolia, reduce los niveles subterráneos de agua y amenaza la sostenibilidad agrícola. Según los expertos, es necesario centrarse en el modelo de producción en lugar del consumo de carne …
Si lava la contaminación a mano, si la lava en 103 litros de máquina, 9 litros
* Consumimos más indirectamente, no directamente. * Lave la máquina 9 litros. * Pasando por el agua antes de lavar 57 litros. * Tomar una ducha durante 5 minutos consume 125 litros de agua. * Una vez que el sifón gaste 15 litros de agua.
5 pisos en el mundo, 10 pisos en Türkiye
Según un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para Alimentos y Agricultura (FAO), todo en 1961 mundo Animal alado y rojo en todo producción de carne Fueron 70.79 millones de toneladas. Sin embargo, en 2023, el consumo de aves de corral y carne roja en los últimos 62 años alcanzó 362.86 millones de toneladas. Según el informe, la producción de aves de corral y carne roja de Türkiye, que fue de 477 mil toneladas en 1961, alcanzó los 4.77 millones de toneladas. En comparación con las cifras, la producción de carne en el mundo ha aumentado 5 veces y 10 veces en Türkiye.
¿Cómo se ahorra en casa?
*Uso de dispositivos de ahorro de agua (cabezales de ducha de bajo flujo, inodoros de ahorro de agua). * Repare fugas (como reparar los grifos de goteo).
*Optimización del riego del jardín (por ejemplo, utilizando sistemas de recolección de agua de lluvia).
*Cambiar los hábitos diarios (acortar el tiempo de la ducha, cerrar los grifos firmemente, ejecutar la lavandería y los lavavajillas por completo).
Gadi:
* Se requieren 18 mil litros de agua para 1 jeans.
* Gastamos 5.5 litros de agua para una botella de PET de medio litro.
* ¿Qué debemos hacer para reducir nuestra huella de agua en la agricultura y la industria?